Bisherige Vorträge

25.06.2019„Wie geht es unseren Fischen und Gewässern?“

Wasser ist für den Menschen gleichzeitig Lebensgrundlage und Konfliktstoff. Die vielfältigen Nutzungen der Gewässer von der Trinkwasserversorgung bis zur Energiegewinnung und der Freizeitnutzung müssen dabei mit dem Schutz der...[mehr]


30.04.2019„Dein Lebensretter: Das Schwein“

Wie in Deutschland so auch weltweit warten tausende von kranken Menschen auf Spenderorgane. Jedoch meist vergeblich, die Wartelisten sind lang und viele versterben bevor sie ein Organ erhalten. Was kann man tun? Dies ist zurzeit...[mehr]


25.03.2019„Ernährungstrends – wie Lebensmittel unsere Gesundheit beeinflussen“

Das Ernährungsangebot und die Ernährungsgewohnheiten haben sich in den letzten Jahrzehnten dramatisch geändert. Dafür gibt es viele Erklärungen, angefangen von neuen Technologien bei der Lebensmittelherstellung bis hin zu neuen...[mehr]


25.01.2019"Wie grün ist unsere Zukunft? Wasser als begrenzender Faktor der Pflanzenproduktion"

Gerade der trockene Sommer im letzten Jahr hat zu großen Ernteausfällen in Deutschland geführt und uns wieder einmal verdeutlicht, wie wichtig das Thema Wasser für die hiesige Landwirtschaft ist. Und es steht zu erwarten, dass...[mehr]


09.01.2019"Das Geheimnis des Brotknetens"

Am 17.01.2019 spricht Frau Prof. Dr. Natalie Germann, Professorin für Fluiddynamik komplexer Biosysteme am WZW, über das Geheimnis des Brotknetens. Wer kennt sie nicht, die Backfehler, die beim Brotbacken in der heimischen Küche...[mehr]


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